Walk #066 - mit Gast: Filinta aka FILO (Monkeys Cocktail Culture)
Der heutige Gast aus der Kölner Szene ist niemand geringeres als Filo aus der Bar "Monkeys" (Venloer Strasse 33, 50672 Köln). Es gibt wilde Geschichten aus dem Kölner Nachtleben, von Partys mit Quentin Tarantino und spontanen Tipps nach Las Vegas. Die Kölner Gastrogröße verrät wie er als studierte Übersetzer seine Berufung in der Gastronomie fand und dies nun seit 25 Jahren erfolgreich betreibt; obwohl er das ganze eigentlich nur fünf Jahre machen wollte. Natürlich dürfen - wie ihr es gewohnt seit - allerhand bunte Geschichten abseits nicht fehlen; nicht zuletzt geht es natürlich auch mal wieder kurz um die aus...